烤鸡翅

作者： 笨笨的小精灵

用料

• 鸡翅 250g
• 料酒 一大勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 孜然粒 适量
• 辣椒面 适量
• 蜂蜜 少许
• 蚝油 少许

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗干净，表面用刀划二个口，以利后面的入味

步骤 2

把鸡翅冷水下锅，煮开后，中小火再煮5-10分钟左右，捞出过冷水，使皮紧实

步骤 3

加些料酒，葱，姜片，少许盐，腌1小时以上

步骤 4

准备烧烤用的调料，孜然粒、辣椒面、少许蜂蜜、蚝油

步骤 5

电烤盘烧热，把鸡翅码放在烤盘里，刷上料汁洒上调料，几分钟后翻面，同样洒调料刷料汁，烤5分钟左右就好了

菜谱创建时间：2011-10-22 16:16:01