清热解毒の土茯苓膏

作者： Emily妈咪私厨

土茯苓清热解毒除湿，通便解脾。 是龟苓膏和凉粉外，最适合夏天吃的凉膏了～

用料

• 新鲜土茯苓 500-600克
• 水 8-9碗

清热解毒の土茯苓膏的做法步骤

步骤 1

土茯苓清洗干净后，切片，用破壁机加3-4碗水打碎（如果太多了，也可以分开两次打碎） 把打碎的土茯苓用纱布隔渣 （隔出来的土茯苓碎，可以放冰箱冷冻留着煲汤用）

步骤 2

隔出来的土茯苓液放锅里，再把另外的5-6碗水一起放锅里，搅拌均匀后 开中小火慢慢一边煮一边搅拌

步骤 3

一边煮一边搅拌，煮到开始变色变透明变粘稠，煮开了再煮2-3分钟即可关火

步骤 4

分装晾凉后可放冰箱冷藏，冰冰凉的吃起来更舒服 吃的时候，可以单吃，有一股微微清甜的味道～ 也可以搭配冰糖水，蜂蜜，又或者炼奶都可以（我觉得炼奶最好了，吃龟苓膏搭配炼奶也是好好吃的～）

菜谱创建时间：2021-06-10 09:40:12