20分钟就能吃饭的超简单金银蛋上汤菠菜

作者： 海狮家老板娘

不喜欢吃菠菜可以替换成娃娃菜也是超好吃

用料

• 菠菜叶，焯水，过冰水，挤水备用 吃多少放多少
• 皮蛋，切丁 2只
• 咸鸭蛋，切丁 2只
• 腊肉，切丁 半条
• 大蒜，整瓣 4-5个
• 大蒜切末 3瓣
• 葱 适量
• 清水
• 你喜欢的油 15ml
• 盐 看口味

20分钟就能吃饭的超简单金银蛋上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后，坠冰水，挤水备用

步骤 2

在锅中加底油，放入整蒜瓣，煎至焦黄 爆香葱花和蒜末。

步骤 3

将皮蛋丁，咸鸭蛋丁，腊肉丁，倒入锅中翻炒出香气。鸭蛋黄起泡就是到位了

步骤 4

加清水，成品想要汤多一些就多加水，喜欢吃蘑菇的在这一步可以放蘑菇。煮至汤发白，水开后大概10-15分钟。 煮好后，加盐调味

步骤 5

放入挤过水的菠菜，再煮3-5分钟就好了。 怎!么!这!么!好!吃！

菜谱创建时间：2021-06-10 02:54:59