超好吃的干锅土豆虾

作者： yo_77

周末就是要烧道大菜呀，最近是虾🦐很便宜的时节，大个头的基围虾在向我招手。😋今天来烧道家常版的干锅土豆虾，好吃美味，用马克西姆微压不粘锅，煎炒完全没问题，轻松搞定好吃的虾虾🦐

用料

• #食材
• 虾 200g
• 土豆 半个
• 芹菜 2根
• 大葱 一小段
• 蒜瓣 3瓣
• 小米椒 1个
• 姜片 3片
• #调味料
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 白砂糖 1小勺
• 红烧酱油 1小勺
• 盐 1小勺

超好吃的干锅土豆虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗干净，土豆切薄片，蒜切片，小米椒和葱切丝。

步骤 2

锅底倒入一层油将土豆片平铺在锅底，煎至有些金黄色捞出。

步骤 3

锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。

步骤 4

然后将虾倒入，煸炒，不要加水，干烹一下虾。

步骤 5

加入红烧酱油，白砂糖，再加一点热水，继续翻炒，倒入芹菜段和土豆片，翻炒熟，收汁出锅加一点盐。

步骤 6

好看好吃的干锅土豆虾就完成啦，装盘。

步骤 7

盛饭、倒一杯啤酒，愉快的周末就是从一道好吃的干锅土豆虾开始哟！

超好吃的干锅土豆虾的小贴士

干锅正宗的做法是将虾和土豆油炸一下，但是家常吃，放油煎一下，不会很腻，也不会浪费油，当然最重要的是简单快速的做好，满足自己的嘴巴，周末愉快呀🥰

菜谱创建时间：2021-06-09 09:49:01