酸辣猪蹄

作者： 一卤有你

酸辣开胃，超级下饭菜

用料

• 蚝油 315克
• 酱油 175克
• 醋 190克
• 味精 96克
• 鸡精 38克
• 家乐鸡粉 19克
• 白糖 10克
• 蒜粒 70克
• 小米辣 100克
• 葱花 适量
• 红油 适量

酸辣猪蹄的做法步骤

步骤 1

焯水 猪蹄解冻，烧洗干净 冷水下锅，放姜片，葱，白芷 大火烧开起，打去浮沫，小火煮15分钟

步骤 2

冷水洗净 放入高压锅压15-20分钟

步骤 3

倒入配置好的调料 放入冰箱冷藏3小时口味更佳

酸辣猪蹄的小贴士

冷藏3小时口味更佳

菜谱创建时间：2021-06-08 21:35:08