【自己看备用】爆炒花甲

作者： bikally

用料

• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 0.5勺
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 8个
• 姜 一小块
• 花椒 20粒

【自己看备用】爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

洗净冷水下锅，稍微开口后捞出，捞出继续清洗，可掰开冲洗几遍

步骤 2

油热下葱，姜，蒜，辣椒，花椒炒出香味放豆瓣酱炒出红油，下花甲翻炒几下，倒入料汁，继续翻炒入味出锅

菜谱创建时间：2021-06-08 18:05:09