粽叶泡水一晚上，刷洗洗净。糯米泡水一晚上，控干水份加入20克老抽5克盐腌制半小时。五花肉加入调料揉匀放冰箱冷藏腌制48小时。
准备工作就绪就可以包了。看了视频眼睛学会了手没学会，所以我的粽子是五花大绑只要不会漏米就ok了😎。高压锅加水没过粽子，上汽以后小火30分钟，关火焖一晚上。