芥蓝牛肉

作者： 柒戴

下饭神器

用料

• 芥兰 250克
• 牛肉 250克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 适量

芥蓝牛肉的做法步骤

步骤 1

食材洗净备好，不吃辣的可以不放小米辣

步骤 2

牛肉中加料酒，淀粉，胡椒，一点点白糖和食用油，搅拌均匀

步骤 3

拿一个小碗，一勺酱油，一勺蚝油，半勺白糖和一勺盐，一些胡椒，做酱汁备用

步骤 4

起锅，冷油下牛肉，慢慢划开

步骤 5

炒至六七分熟先起出

步骤 6

备用

步骤 7

刚刚的油中加入姜和辣椒，炒香

步骤 8

加入芥蓝根茎炒到断生

步骤 9

加叶部翻炒

步骤 10

加牛肉，酱料翻炒

步骤 11

加一点水淀粉，翻炒30秒后出锅

步骤 12

搞定

步骤 13

开动

菜谱创建时间：2021-06-06 15:26:37