下班回家10分钟就可以吃的快手菜——肉糜炖蛋

作者： 魔巫小红

一天忙碌工作回到家只想快点吃上饭，那你必看这个菜谱。 外卖不健康，你以为的营养套餐也许是不知道解冻复冻多少次的料理包？ 妈妈总是叮嘱你一个人在外面打拼要注意身体，尽量少吃外卖自己烧点哪怕一个菜也好。 这个系列的菜谱旨在又快又省的同时达到营养均衡，健康美味。

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 肉糜 100g
• 生抽 一勺
• 盐 半勺
• 料酒 一勺
• 水 适量

下班回家10分钟就可以吃的快手菜——肉糜炖蛋的做法步骤

步骤 1

肉糜加入生抽一勺料酒一勺搅拌均匀，腌制

步骤 2

大鸡蛋一个或者小鸡蛋两个

步骤 3

加入盒与蛋液等量的水和半勺盐打散

步骤 4

肉糜铺在盘底薄薄一层

步骤 5

加入蛋液没过肉糜

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步骤 6

步骤 6

大火上汽之后转中小火上锅蒸制9分钟

步骤 7

蛋羹成为固体不在流动说明蒸制完成

菜谱创建时间：2021-06-06 14:04:42