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黄瓜小龙虾球

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作者: ruyimum
做为地道的湖北人,饭桌怎么会没有这道菜!

用料

黄瓜小龙虾球的做法步骤

步骤 1

小龙虾🦞用牙刷清洁后去虾线。。干锅放入虾球炕干水份。乘出。

步骤 2

锅中放油,快速加入葱姜蒜八角香叶,最后加入豆豉花椒(怕糊)。放入虾球。再加入料酒,生抽老抽耗油盐。最后放入一罐啤酒。

步骤 3

大约5分钟

步骤 4

同时处理黄瓜。先拍再切比较会入味

步骤 5

如同切大点

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步骤 6
步骤 6

放入黄瓜

步骤 7

再煮10分钟左右即可。黄瓜时间煮长会太软烂,太短时间不入味。

步骤 8

这种黄瓜特别下饭。

步骤 9

下酒,下饭!

菜谱创建时间:2021-06-06 13:15:00
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