麻辣香嫩的麻婆豆腐

作者： DANNY小厨

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 50克
• 豆瓣酱 勺
• 花椒 粒
• 小葱 根
• 花椒粉 勺
• 生抽 勺
• 淀粉 勺

麻辣香嫩的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

倒少量油，加入肉沫翻炒一下。

步骤 3

变色后捞出。

步骤 4

倒油，加入花椒、豆瓣和豆豉，炒香后加水。

步骤 5

水开后，加入白胡椒粉、辣椒面。

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步骤 6

步骤 6

小火熬7分钟左右。

步骤 7

加入肉沫。

步骤 8

加入豆腐，煮几分钟即可。

步骤 9

加入水淀粉。

步骤 10

翻炒几下，即可出锅。

步骤 11

装盘，洒上葱花和花椒面。

菜谱创建时间：2021-06-06 11:10:24