这菜钙含量是牛奶的10倍，做汤常给孩子喝，长个子还促进智力发育

作者： 原来说美食

用料

• 干裙带菜 10克
• 鸡蛋 2个
• 嫩豆腐 150克
• 小葱 4根
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 5克
• 大葱 适量

这菜钙含量是牛奶的10倍，做汤常给孩子喝，长个子还促进智力发育的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个，依次打入碗里，打散

步骤 2

盆里加入适量的水，将干裙带菜倒入泡发 5分钟就泡发好了

步骤 3

嫩豆腐用水冲洗一下，切成大小一致的丁放入盆里备用

步骤 4

香葱去根洗净，切成葱花备用

步骤 5

锅里加适量的食用油，下入切好的葱花炒出香味来

步骤 6

锅里加入适量的水，将豆腐、泡发好的裙带菜放入锅中烧开，煮3分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉

步骤 7

把打散的鸡蛋倒入锅里，汤再次滚开后就可以了

步骤 8

做好的裙带菜鸡蛋汤盛入碗里，撒上香葱花食用即可

菜谱创建时间：2021-06-05 16:38:49