锡纸牛肉，一滴水都不用

作者： 岑奔奔奔

用料

• 嫩牛肉
• 金针菇
• 洋葱
• 酱油
• 蚝油
• 糖
• 生粉
• 油
• 小米辣
• 葱花

锡纸牛肉，一滴水都不用的做法步骤

步骤 1

用糖、酱油、蚝油、生粉、油，将嫩牛肉腌制10-15分钟。洋葱、金针菇洗净切好。

步骤 2

拿一张锡纸铺在平底锅里，然后平铺好洋葱

步骤 3

再铺上一层金针菇

步骤 4

铺上腌好的嫩牛肉，并撒上几颗小米辣

步骤 5

把锡纸包好密封好，再盖上锅盖。大火加热5分钟，然后关火，利用余温再等1-2分钟。

步骤 6

最好开盖，用小刀划开锡纸，撒上葱花点缀。上桌！连碟子盘子都省了，直接上桌，颜值高！

菜谱创建时间：2021-06-05 13:57:08