家常快手菜：素炒冬瓜片

作者： 2唯美晨曦

冬瓜中含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒有很好的药用价值。

用料

• 冬瓜 400克
• 小葱 1根
• 辣椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 油 10克
• 糖 1小勺
• 耗油 1勺
• 六月鲜轻盐昆布酱油 2勺

家常快手菜：素炒冬瓜片的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料洗净备用。

步骤 2

冬瓜切成片，葱蒜辣椒切成碎。

步骤 3

准备调料汁：1勺蚝油、1小勺白糖、2勺六月鲜轻盐昆布酱油再加入30g左右的水搅拌均匀备用！

步骤 4

热油爆香蒜！

步骤 5

加入冬瓜片翻炒。

展开全部

步骤 6

步骤 6

冬瓜片炒至微变色时加入汤汁盖上锅盖闷烧2分钟左右收汁！

步骤 7

加入葱花翻炒一分钟准备出锅装盘咯！

步骤 8

超级下饭的素炒冬瓜片比肉还好吃😄

家常快手菜：素炒冬瓜片的小贴士

能吃辣的小伙伴辣椒可以和蒜一起下锅哦！

菜谱创建时间：2021-06-04 21:50:32