鲜掉舌头的【金汤黄辣丁】

作者： 夏可爱呀

我爱吃鱼，也害怕鱼。买的宰杀好，连鱼头都去掉的黄辣丁，女生按这个方法做鱼，不用去餐厅吃了。（封面的葱油蛏子做法在我主页里）

用料

• 黄辣丁 3条
• 大葱 1根
• 青椒 1个
• 花椒 少许
• 小米辣 2个
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 黄灯笼椒 2勺

鲜掉舌头的【金汤黄辣丁】的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，加姜片、两勺料酒、一勺白醋腌10-20分钟

步骤 2

锅中放油烧热，大葱斜切成段和腌好的鱼、小米辣、花椒一起下锅煎至两面变色

步骤 3

加入青椒块，一勺生抽、一勺料酒翻炒

步骤 4

加入蒜瓣、2勺黄灯笼椒、矿泉水没过鱼，盖上锅盖煮几分钟

步骤 5

大约煮十分钟开大火收汁出锅～ 肉嫩又入味，咸鲜下饭～

菜谱创建时间：2021-06-04 21:27:35