腌肉：加一点料酒，一点盐（上次我加了一勺），酱油，孜然面，黑胡椒粉，洋葱切丝放进去一起腌，腌一晚上 串肉：为了省位置，串了起来 烤肉：烤牛肉干：160度30分钟，145度20分钟 （这是我上次记得时间） 这次我改良了一下也很好，160度25分钟145度15分钟，大概是这样，烤的时候再看看情况 烤完放半天一天的，也有种回油的感觉，会更好。 做了很多次，蛮健康的小零食，图找不见了。。。