不开火，低油好吃的微波炉蒜头豆豉茄子

作者： dpyoung

大热天，不喜欢开火做饭，微波炉来帮你。前后不用10分钟，一盘简单又好吃的蒜头豆豉茄子就可以上桌，还特别好吃。

用料

• 茄子 3大个
• 蒜瓣 3瓣
• 豆豉酱 1汤勺
• 陈醋 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 麻油 1勺
• 白糖 半勺
• 新鲜萝勒或香菜或葱花任选 适量

不开火，低油好吃的微波炉蒜头豆豉茄子的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材。（今天我用了白茄子）

步骤 2

茄子洗净去头尾切长条状码在盘中，蒜蓉豆豉生抽麻油陈醋白糖混合在一起待用。（可以吃辣的加少许小米椒）

步骤 3

包上保鲜膜扎几个洞高火加热三分钟。

步骤 4

三分钟后带上手套小心取出茄子撕开保鲜膜淋上调味料，再盖好保鲜膜继续高火加热三分钟。

步骤 5

时间到，茄子在微波炉里呆一会再拿出来，太热了，小心别烫到。出炉后加入萝勒叶，一盘低油健康的茄子就做好啦，是不是很容易，还很好吃哦😋

菜谱创建时间：2021-06-04 19:32:45