三黄汁焖锅 豆腐 虾 口磨 土豆 红薯 莲藕 鸡翅 鹌鹑蛋 洋葱 芹菜 (生抽3勺 番茄酱4勺 蚝油4勺 甜面酱2勺 黄豆酱2勺 韩式辣酱2勺 淀粉2勺 六婆辣椒面一包)… ps:难熟的先煮 芹菜洋葱可以后面放 ,不然黑乎乎不好看
牛肉炒青瓜 ,蒜蓉蒸排骨,鸡蛋虾皮汤
1.豆腐干炒香➕葱头 辣椒➕蒜苔➕鱼露➕肉碎➕生抽 蚝油➕淀粉水 2.洋葱头葱头姜丝爆香➕鱼干➕辣椒 蒜蓉辣椒酱 生抽 盐, 焖煮 3.猪肚鸡汤➕芡实莲子
碎米芽菜炒豆角肉沫,芽菜洗一遍
芦笋虾仁 蒲瓜瘦肉 榨菜肉丝
番茄牛肉面 葱头起锅,下番茄加鱼露炒出汁,放水和肉丸煮,调味(鱼露 胡椒粉,盐,鸡精少许) 水开放牛肉沫,葱芹菜香菜,最后下面条
油+蒜爆香,放芹菜炒软,放鱼片,调料鱼露、生抽、椒盐粉、辣椒粉
麻辣香锅 :小酥肉一定要放 蒜粒、芹菜、洋葱 小酥肉、虾、鱼豆腐、鸡翅、鸡爪、马铃薯