五花肉搅碎～ 特别说明在这一次之前，每次饺子或者馄饨都是手剁猪肉馅，特别不喜欢菜市场那种绞肉机，把肉馅搅的很浓～ 今天抱着试试看的心态买了这个家用绞肉机，过程中还一直在嫌弃，结果用完就爱上了，只要不到一分钟，然后这个肉馅看起来也是紧实的很，爱了爱了
既然这么好用，解放双手，那么葱，姜，香菇，芹菜统统扔进去搅～
一分钟不到，搞定～
把菜和肉放在一起 特别说明，素菜里面先倒点食用油拌均匀，可以防止等下放了盐芹菜出水，饺子就不好包了
放入盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，搅拌均匀，放起备用～哇～那个香味，扑鼻而来～
开始和面……面粉适量加入温水，揉成面团，不能太软，太软不好包饺子，太硬煮了不好吃，要不软不硬～所以软了加面，硬了加水……
醒几分钟后，面团白白胖胖，柔柔软软……切成一天一天的备用
其他的收起来，盖好，不然表皮会发干
拿出一条顺着线条揉成长条
再切成一小段一小段的，是不是很可爱～
切好的小段段，用掌心按压成小圆，这个时候按压的越圆，等下擀面皮的时候擀的就越圆
看，是不是很好玩～实在擀不圆也没关系，但是一定要一样薄厚哦
多擀点～
呃……………………包饺子的图找不到了、把馅放进去，包好，其实怎么包没关系，最重要的是要严实，煮起来不要漏水～ 水开，小朋友已经等不及要吃了，
来一口～就是这个味～自己做的饺子皮那种口感是外面买的无法比拟的～再蘸点醋汁……因为人间美味、神仙都不想做的～
它也想吃～有木有……