咖喱鸡肉饭！开启美味一天！

作者： 墩墩快跑

家里有几块土豆，想了想就做了咖喱！超级香！我这边用量差不多是双人份一顿哦！我俩比较能吃…两根胡萝卜三个土豆可以做两顿的量！

用料

• 土豆 2个小的
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 咖喱块 2块

咖喱鸡肉饭！开启美味一天！的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡胸肉先切条再切块。

步骤 2

放盐和黑胡椒抓板均匀，也可以再加点食用油防止粘连。（想去腥也可以在之前倒点料酒）

步骤 3

腌制鸡胸肉的时间可以处理其他食材，把胡萝卜土豆去皮切成小丁，洋葱切半个切成小块

步骤 4

油热，下洋葱炒软

步骤 5

下土豆胡萝卜丁，多翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

下鸡胸肉，翻炒至变色

步骤 7

加一碗水，别太多没过食材就行了

步骤 8

这里应该放两块咖喱块！！我上次吃炒饭用掉一块，所以我只有最后一块了🥲🥲🥲

步骤 9

我用的是好侍的咖喱，12块（一盒咖喱两小分装，一分装六小块），上次我做咖喱用了两小块，味道比较浓，就可以再吃一顿。

步骤 10

翻版至咖喱块融化，然后大火收汁。我怕土豆胡萝卜不烂所以盖盖闷煮了一会。想要味道更浓郁可以再加点牛奶或者椰奶，我因为咖喱块不够了所以加了点牛奶。

步骤 11

这就煮好啦（因为咖喱少了以及放了牛奶所以颜色有点淡）

步骤 12

男朋友吃光光啦！他说出电梯就闻到香味了嘻嘻

咖喱鸡肉饭！开启美味一天！的小贴士

1.怕焦都可以小火但是收汁会比较慢 2.煮的时候可以不时的搅拌，咖喱挺容易糊底的 3.喜欢汤多的就多加水，怕味道淡了就加咖喱或者加点盐加点生抽，没那么多讲究的 4.同样的方法可以做咖喱猪排饭之类的，全都适用

菜谱创建时间：2021-06-03 14:39:34