黄焖鸡

作者： 差不多小姐差不多的菜

和小明仿佛过了磨合期，就剩平淡了，每天就剩岁月静静的流淌了。哈哈！感觉就像君子之交！ 黄焖鸡真的好吃，下饭！

用料

• 香菇 适量
• 姜 三片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 黄豆酱 1勺
• 蒜 5-6瓣
• 土豆 1个
• 鸡腿 一只
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 葱 三段

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

我是把鸡肉从鸡腿上剪下来，牙好的小伙伴可以直接剁块！土豆，青红椒，切块

步骤 2

提前把料汁调好（生抽，老抽，耗油，豆瓣酱，少许糖）锅中放油，油里放点冰糖，炒至枣红色，下入鸡块翻炒，葱姜蒜，翻炒几下放入料汁，下入提前泡好的香菇，下入土豆，水过食材，煮15分钟，下入青红椒！在焖一两分钟，收汤，撒葱花香菜！

黄焖鸡的小贴士

其实黄焖鸡没有想象的那么难！调料也都是简单的！只要尝试去做两次，就会做好的！我这个是做了第二次，第一次做的也很好吃的！所以小伙伴们，不要把做饭当成是困难！慢慢就会掌握做到的技巧！从开始做到今天，也有两三个月的时间了！现在做饭对我来说，已经是可操作性的事，虽然不能说已经达到炉火纯青！但是总归是越来越好了！我自己觉得很开心！只是为了自己变得更好！

菜谱创建时间：2021-06-03 12:19:17