简易版生煎包

作者： hi_梅梅

没来得及拍视频，视频是用的宝宝辅食达人的，感谢！

用料

• 鸡蛋1个
• 饺子皮12个
• 胡萝卜半根
• 粉丝1小团
• 菠菜100g可以替换成其他任何的蔬菜
• 虾皮1小把
• 香菇3朵
• 耗油，香油，生抽，五香粉，黑胡椒粉，海苔芝麻碎，盐等适量

简易版生煎包的做法步骤

步骤 1

把粉丝用温水泡20分钟，让它变软，同时，把香菇温水泡发。胡萝卜擦丝后焯水菠菜焯水。

步骤 2

鸡蛋打散，锅里少油炒蛋碎。因为后面还要煎，所以这步可以炒嫩一点，成型就行了

步骤 3

把泡软的粉丝剁碎，然后放入蛋碎，焯水的胡萝卜丝，菠菜（这里蔬菜可以替换成任何蔬菜，也可以是视频里的韭菜），虾皮，香菇粒，然后用耗油，生抽，香油，五香粉，黑胡椒粉，盐，海苔芝麻碎调味，拌匀就可以啦

步骤 4

把饺子皮擀薄，然后饺子皮四周沾水，把上面的馅儿像包包子一样包起来就行了。

步骤 5

电饼铛预热，刷油，然后把包子放进去底部煎黄，然后加点水，没过底部就行，焖一会儿就好了

步骤 6

馅料多，营养密度高

步骤 7

摆盘，搭配水果，水煮蛋，牛奶，就是营养的一餐

菜谱创建时间：2021-06-03 09:47:33