把粉丝用温水泡20分钟,让它变软,同时,把香菇温水泡发。胡萝卜擦丝后焯水菠菜焯水。
鸡蛋打散,锅里少油炒蛋碎。因为后面还要煎,所以这步可以炒嫩一点,成型就行了
把泡软的粉丝剁碎,然后放入蛋碎,焯水的胡萝卜丝,菠菜(这里蔬菜可以替换成任何蔬菜,也可以是视频里的韭菜),虾皮,香菇粒,然后用耗油,生抽,香油,五香粉,黑胡椒粉,盐,海苔芝麻碎调味,拌匀就可以啦
把饺子皮擀薄,然后饺子皮四周沾水,把上面的馅儿像包包子一样包起来就行了。
电饼铛预热,刷油,然后把包子放进去底部煎黄,然后加点水,没过底部就行,焖一会儿就好了
馅料多,营养密度高
摆盘,搭配水果,水煮蛋,牛奶,就是营养的一餐