简单泡发鱼胶（花胶）

作者： 咩食堂

用料

• 鱼胶/花胶 2片
• 姜 2片

简单泡发鱼胶（花胶）的做法步骤

步骤 1

清洗一下表面

步骤 2

煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。

步骤 3

捞起放进冷水里

步骤 4

加入一大块冰，浸泡一小时到两小时左右，至到鱼胶发大到不能再大。最后把黑色异物和黄色硬硬的胶状物清理掉，完成。

菜谱创建时间：2021-06-03 01:38:20