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️金针菇撕小朵,培根切两半,蒜切末,香菜切小段儿。调一碗芡汁(生抽,蚝油,盐,糖,鸡精,淀粉)
️用培根把金针菇卷起来,卷好后,两个一组,用牙签穿起来。
锅中热油将金针菇培根卷儿放入锅中,两面煎炸。
然后放上蒜末,炒出蒜香后。
将调好的芡汁倒入,盖上锅盖焖煮三分钟出锅,撒上香菜即🉑。
完成。