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万能快手芋泥馅(这个馅可以用来做面包、蛋糕、酥饼的夹心)

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作者: 甜小厨私厨
家里刚好有香芋,不吃就烂掉了,于是想着做芋泥馅。方子自己想的,甜度适中。喜甜可以自行增减。

用料

万能快手芋泥馅(这个馅可以用来做面包、蛋糕、酥饼的夹心)的做法步骤

步骤 1

把香芋切成片隔水蒸熟(用有漏洞的盆子蒸最好,这样可以沥干水)

步骤 2

然后用勺子把香芋压烂,一定要压烂一点才会比较细腻。(图片无滤镜,拍得不是很好看,别介意哈)

步骤 3

然后黄油融化,白糖、奶粉、香芋全部一起倒进绞肉机搅拌,搅拌均匀即可。

步骤 4

搅拌均匀出来就是这种状态,这时候用来做包子的馅已经完全可以了。不过因为没翻炒所以就没那么细腻。

步骤 5

因为我是打算用来做芋泥酥的,所以把芋泥馅小火慢炒10分钟像图片这个状态就可以了。香甜奶香的芋泥馅就做好了,快来试试吧。

菜谱创建时间:2021-06-02 14:11:10
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