土豆炒饭

作者： 顾家小女

土豆现在一年四季都有，可我们现在吃的都是自家种的那种小土豆。我老公特别喜欢吃把土豆烧熟了按扁再把两边煎了金黄加青辣椒炒一炒再吃，吃完土豆留下了青辣椒，再把饭拌下去，他说这伴饭真的很香。

用料

• 熟土豆 适量
• 青辣椒（或葱） 适量
• 米饭 一碗

土豆炒饭的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟去皮、煮熟的米饭

步骤 2

把土豆压扁切碎，辣椒切碎。

步骤 3

锅烧热加油再加一点点盐（以防沾锅）倒入切碎的土豆，煎至金黄，加入切碎的辣椒

步骤 4

把辣椒炒断生加入米饭，翻炒均匀再加入适量的生抽，起锅！

菜谱创建时间：2021-06-01 21:03:29