红糖发糕

作者： 顾家小女

这款发糕我在饭店里吃过，总想着怎么做了这么Q，就回来自己做了，没想到成功了。

用料

• 面粉 220克
• 糯米粉 80克
• 酵母 5克
• 红糖 50克
• 牛奶 适量
• 红枣 适量

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

把面粉、糯米粉酵母混合好，红糖用开水泡开待凉了以后倒入混合好的面粉中，加入牛奶搅拌均匀

步骤 2

伴均匀后倒入抹过油的小蒸笼里，等待发酵，发酵好后上面撒一些切碎了的红枣就好了。

步骤 3

水烧开后大火蒸25分钟，关火焖5分钟。

红糖发糕的小贴士

1:发糕上面放什么随自己的喜好也可以放枸杞 2:发酵时间根据气温的高低时间有所不同（我是夏天做的，大概1个小时） 3:放入红糖水以后不够加牛奶，所以加牛奶是根据面粉的干和稀来定的

菜谱创建时间：2015-09-01 14:17:52