花蛤丝瓜汤

作者： 一个家庭少女

买了肥美的花蛤，做个夏日鲜甜祛暑的花蛤丝瓜汤喝喝～超级简单

用料

• 花蛤 一斤
• 葱 适量
• 丝瓜 2⃣️根
• 盐 适量
• 姜 5⃣️片
• 料酒 一小勺勺

花蛤丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

1、花蛤洗干净，加水半没过花蛤，加一勺盐几滴香油，吐沙半天，然后再好好洗洗，备用。 2、丝瓜削皮后切滚刀块，备用。 3、热锅加食用油，加葱姜爆香，放花蛤翻炒，加一点料酒，加丝瓜继续翻炒几下，加适量水。 4、大火将水烧开转中火，熬一会儿，这时候花蛤应该都打开了，加盐关火～

花蛤丝瓜汤的小贴士

花蛤要洗干净，免得喝汤的时候有沙子扫兴～ 最后的汤里不要放香油，要喝真正的海鲜鲜味儿～

菜谱创建时间：2021-06-01 13:25:35