无需厨艺 爆好喝原汁牛肉汤

作者： 暖阳阳厨房

原汁原味、淡口儿的基础牛肉汤。看似平平无奇，但是喝一口就会爱上。我最喜欢直接喝，也可以煮蔬菜汤或者下面条。

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 姜 1大块儿
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量

无需厨艺 爆好喝原汁牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉在水中泡3个小时，去除血水。再冷水下锅，焯出血沫。‼️ 焯好的牛肉千万不要过凉水。

步骤 2

拍一大块姜，切一个洋葱，放入锅中。

步骤 3

放入焯好的牛肉，加热水，热水，热水‼️ 电炖锅选择牛肉程序（普通锅大火烧开转小火继续煲）。

步骤 4

煲至半小时，开盖加盐，继续煲。电炖锅煲至程序结束。普通锅加盐后再煲1小时。

步骤 5

煲好后，姜和洋葱就不要了。可选择加入牛肉粉，再来点香菜，开始享用吧😋😋

菜谱创建时间：2021-05-31 21:11:05