鲜爽西葫芦丝

作者： 美娜2018

用料

• 西葫芦 1个
• 干辣椒 1颗
• 大蒜 半瓣
• 葱花 5克
• 盐 3克
• 醋 3克
• 食用油 10克

鲜爽西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切丝，放3克盐腌制出水，把杀出的盐水滗掉，不然太咸。干辣椒，大蒜，葱切成末。

步骤 2

坐锅点火倒入食用油，油热后倒入干辣椒和蒜末炝锅。倒入腌好的西葫芦丝，大中火断生炒软，放入葱末，醋，拌匀关火装盘出锅。

鲜爽西葫芦丝的小贴士

醋可放可不放。不放是鲜爽味道，放了是酸爽口味。

菜谱创建时间：2021-05-31 18:04:30