毛豆肉沫炖粉条

作者： 茜家手作

北方人没有不爱粉条的，粉条和肉一起炖怎么都好吃的不得了，随便加点毛豆呀白菜呀啥都行，啥都好吃

用料

• 毛豆 100克
• 肉沫 100克
• 蒜头 3瓣
• 干红薯粉条 100克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 1克
• 五香粉 适量

毛豆肉沫炖粉条的做法步骤

步骤 1

干粉条提前冷水泡软

步骤 2

准备好食材，蒜剁碎，豆瓣酱盛出

步骤 3

酱油，蚝油，白糖都加入豆瓣酱碗里，再加入半碗水搅匀

步骤 4

锅烧热放油爆香蒜末

步骤 5

放入肉沫炒至发白出油

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步骤 6

步骤 6

加入毛豆翻炒至颜色变得更绿

步骤 7

加入调料汁

步骤 8

加入粉条拌匀，再加入一碗水，大火煮开，中火加盖焖煮3分钟

步骤 9

汁被粉条吸收的差不多了就加入五香粉拌匀即可出锅

步骤 10

非常好吃哦，空口都能吃一盘

毛豆肉沫炖粉条的小贴士

这里辣椒是装饰的，因为要给孩子吃。自己吃的话在爆香蒜末那一步加入小米椒一起，会更好吃哦

菜谱创建时间：2021-05-31 15:04:37