1.把糖和全鸡蛋混合搅拌均匀 2.把泡打粉,面粉,奶粉,搅拌均匀后倒到搅拌好的鸡蛋里,继续搅拌均匀(手动约搅拌8分钟)
然后静停5分钟,装到杯子里(装8分满)
以上尺寸的杯子能装11杯左右
水开后放上去蒸, 大火蒸15分钟(我用电磁炉开2100火), 锅的边围上布后再盖锅盖(防止水滴到蛋糕上影响美观)
时间到, 开锅。美美的蛋糕就出炉了。