皮蛋拌豆腐

作者： 鑫悦小朋友

豆腐首选是内脂豆腐，我是昨天买的豆腐怕不吃会坏掉浪费哦。

用料

• 皮蛋 3个
• 豆腐 1块
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 辣椒末 1大勺
• 盐 5克
• 糖 3克
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 芝麻 2克
• 大蒜 3瓣

皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块。

步骤 2

水开放入豆腐加勺盐煮2分钟出锅放凉备用。

步骤 3

碗里加入辣椒末，芝麻，蒜末，黑胡椒。

步骤 4

淋入热油爆香，加糖，耗油，香油。

步骤 5

葱花和香菜，搅拌均匀备用。

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步骤 6

步骤 6

皮蛋去皮切开放在盘子四周，放豆腐块，淋上刚才调的酱汁。在洒上葱花和香菜。

步骤 7

有点甜，有点辣。喜欢的就试试吧，方法简单。

菜谱创建时间：2021-05-30 15:32:37