孜然酱猪蹄

作者： 鬓云偏

先生说这道菜叫来料加工。不过超级好吃也省事，关键是吃猪蹄不怕胖啊。小盆友也说好好吃

用料

• 熟猪蹄 两只
• 炸酱 三大勺
• 蒜 3瓣
• 孜然粉 适量
• 香葱 三根
• 香菜 一小把
• 热水
• 烧烤酱 两勺
• 熟芝麻 适量

孜然酱猪蹄的做法步骤

步骤 1

熟猪蹄拆成小块（我是买的旧家楼下二十多年的老熟食店的熟猪蹄，二十多年来她，这家天天排队啊）

步骤 2

锅中，下油和香葱段小火炸一下，之后下熟猪蹄块。

步骤 3

添加三大勺炸酱（炸酱老爸友情提供，四种酱用葱油炸的）、一勺烧烤酱、和适量孜然粉，加少许热水翻匀。

步骤 4

根据个人口服添盐，起锅前放蒜末翻匀即可。成盘撒芝麻和香菜

孜然酱猪蹄的小贴士

喜欢吃辣，在放酱过程增加辣椒酱或者油

菜谱创建时间：2021-05-30 13:09:11