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自制罗勒披萨酱

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作者: illuosion
自制无添加味道香浓,用途:披萨酱意面酱基础酱汁。随意搭配,

用料

自制罗勒披萨酱的做法步骤

步骤 1

准备材料番茄切小块小粒都可以,洋葱切碎。

步骤 2

锅中放黄油烧热放洋葱蒜蓉煸炒,

步骤 3

洋葱炒透水份炒出来,

步骤 4

放入切好的番茄继续炒至番茄水分炒出来,

步骤 5

无需加水番茄里面有大量的水分来熬制,

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步骤 6
步骤 6

番茄熬烂,

步骤 7

放入黑胡椒,盐,红椒粉,罗勒碎。

步骤 8

熬制浓稠就可以呈出放入碗中放凉,

步骤 9

放凉之后,放入破壁机抽真空打碎成泥,

步骤 10

成品就可以用了觉得不够红的话可以多加一些红椒粉调一下色,配方的材料量可以随意改动按照个人口味来调制。没有固定的配方,

自制罗勒披萨酱的小贴士

披萨酱储存,可以放凉之后保鲜膜封好放入冷冻一两个月没有问题,拿出来解冻加热就好了。

菜谱创建时间:2021-05-30 12:59:54
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