酸辣土豆丝

作者： 爱纶苛愛

新学的方法，保存记录一下

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 干辣椒（小米辣也可以） 两把
• 大蒜 一整头
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切成丝，放水里洗一下，捞出控水

步骤 2

锅里放油烧热，炸花椒，炸出香味捞出来，放蒜片，辣椒爆香，放土豆丝，一直翻炒别停不然会粘锅

步骤 3

炒至断生，（像我一样手慢脚乱的可以先关火）放盐，生抽，胡椒粉（开火）继续翻遍至调料融化

步骤 4

从锅边加入陈醋，继续翻炒几下，加入葱丝，再翻炒几下，出锅

步骤 5

撒上芝麻，绿叶菜点缀一下我没香菜了，用别的提一下哈哈哈

菜谱创建时间：2021-05-30 10:51:44