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老广味道-豉汁蒸盘龙鳝
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作者:
颜食
用料
豆豉
适量
白鳝
1条
葱
2根
蒜
5瓣
姜
3片
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
老广味道-豉汁蒸盘龙鳝的做法步骤
步骤 1
鳝鱼洗干净
步骤 2
改刀切成连刀片
步骤 3
葱姜蒜辣椒爆香后下豆豉
步骤 4
将爆香的豆豉加料酒,白糖,胡椒粉,鸡精,盐,蚝油,老抽,生抽,生粉,拌均匀
步骤 5
倒入鳝鱼给它搓澡后摆盘。
步骤 6
大火上气蒸六分钟,撒葱花上热油即可
菜谱创建时间:2021-05-29 23:09:27
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