猪脚焯水 洗净 沥干水分 锅烧热 干煸掉水份 再放油翻炒 加几片生姜 两颗冰糖 继续翻炒 差不多了加开水 ( 不要加太多 等下收汁要很久 ) 加盐 加老抽调色
再一次加入上面的香料 下一步 把所有的倒入电压锅 压20分钟 具体时间根据家里的电器控制 不要压太烂
压好的猪脚 再倒入炒锅收汁即可