苞谷粑（无糖版）

作者： 追求美食的傻猪猪

用料

• 甜玉米 1根
• 玉米面 150克
• 木薯粉（没有可以直接加玉米粉） 50克
• 酵母 4克
• 油（不减肥的才加） 30克
• 糖(不介意热量的随意加) 50克

苞谷粑（无糖版）的做法步骤

步骤 1

1.玉米剥粒 加100ml的水打成汁

步骤 2

2.加入玉米面还有木薯粉搅和均匀成为一个相对比较湿的面团

步骤 3

3.加入油跟糖（低脂版跳过这一步骤）

步骤 4

4.加入酵母，搅和均匀

步骤 5

5.将搅和均匀的玉米面团分成14个放到新鲜的玉米叶子上，放入蒸锅发酵至两倍大

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步骤 6

步骤 6

冷水下锅蒸15分钟就可以享受美味了

菜谱创建时间：2021-05-29 19:27:05