鸡翅根冷水泡一下血水，把所有食材准备好
鸡翅根冷水下锅
煮至沸腾，目的是为了煮一下它的血水
鸡翅根清洗干净备用
因为是减脂款，不粘锅放少许橄榄油把所有底料炒制出香味。我这里放了一小包的代糖，不减脂的朋友可以把代糖换成冰糖。
底料炒香之后放之前清洗干净的翅根翻炒均匀炒制上色
倒入电饭煲中，水不用太多，基本上跟鸡翅根持平
打到鱼上面，时间不用太久，因为翅根本身体积小鸡肉也容易烂，所以不用时间太久
低糖低油的卤鸡翅根就做好了。我没有再额外放盐。口味重的可以根据自己的喜好再加。
既然是减肥餐，所以盐我没有再额外放，还有酱油里面的配料表其实不单单只有黄豆，所以鸡精我也没有放。就尽量配料越干净越好一点，然后鸡翅根我是没有去皮的，炒底料也只是放了一点点的橄榄油，鸡皮的油脂和橄榄油都属于优质脂肪，所以这个不妨碍减肥的。