两袋小龙虾🦞
逐个把去掉头，从小龙虾的尾部抽出虾线，吃起来更放心，需要戴手套🧤
再用剪刀给小龙虾开背，这样入味，吃起来也方便。
反复清洗多次，水清洗干净后，再加面粉继续清洗。捞出后加白酒，醋泡10分钟。
炒的过程没来得及拍照。 锅底放入菜籽油，多放一些，油烧开后，加入各种香料，炒香，加入龙虾翻炒，加入调料，加入啤酒，继续烧，直到汤汁粘稠，加入韭菜，su子叶。
开吃，爽啊！