1-虾：剪头，开背 2-蒜：搅碎成为蒜蓉 3-锅内下油（多），半煎炸状态。油热倒虾 4-下点盐，翻炒 5-下蒜粒，翻炒 6-下葱，翻炒 7-锅边倒生抽，翻炒 8-铺平煎一下虾两边 9-下蜂蜜，翻炒后关火。