草莓水晶粽

作者： 特蜜丝烘焙

在家也能有缤纷好心情！ 这次是在水晶粽中加入草莓果酱 就能呈现红宝石般色泽 想要蓝宝石、紫水晶可以试试看用蝶豆花喔！

用料

• Tommy's水晶粉 100g
• 热开水 80g
• 草莓酱 15g
• 奶黄馅 10g

草莓水晶粽的做法步骤

步骤 1

蒸笼预热备用。将水80克煮至沸腾后，与水晶粉100克拌匀。

步骤 2

水晶粉面糊均匀后加入草莓酱15克，继续搅拌均匀。

步骤 3

拌好之面糊倒入模具中，以蒸笼大火蒸20分钟。

步骤 4

蒸完后趁热塑形，包裹奶黄馅后塞入粽模即可完成。

菜谱创建时间：2021-05-28 15:35:16