十三香小龙虾

作者： 晴晴晴晴子哇

家庭版的小龙虾 只要掌握龙虾密码就可以实现龙虾自由😂 我们这儿龙虾也不贵，小青虾9-12左右，然后大一点的是二十多一点，其实推荐买青虾，大龙虾壳太硬了，不方便剥

用料

• 龙虾 适量

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

先清洗小龙虾，刷干净以后，把头剪掉，然后黄里面有个黑色的东西，哪个要弄出来

步骤 2

拿掉之后就是这种了，然后再把虾线去掉； 不过去掉虾线哪个虾肉会有点松了，我是没去虾线然后吃的时候再去掉虾线，想吃的方便的就提前去掉

步骤 3

清洗干净，然后锅里放油烧热，先把龙虾过油炸一边

步骤 4

准备配料，然后还有洋葱没拍到，喜欢吃蒜的可以多放点

步骤 5

先把香料放进去炒

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步骤 6

步骤 6

香料放进去之后放入火锅底料翻炒，再我用的是德庄52度； 再放入龙虾，然后生抽老抽蚝油也放点，然后要放王守义十三香！这个一定要放的嗷，可以多放点的！ 后面再加入啤酒大火煮开，后面再收汁

步骤 7

这个就是我用的火锅底料

步骤 8

后面快出锅品尝咸淡，再根据自己的口味加入盐鸡精，最后加青椒，也可以加年糕，哪个也好吃

步骤 9

青椒闷下面了😂最后龙虾吃完可以下一份面条进去，很好吃的

步骤 10

自从掌握龙虾密码，我就经常自己在家做，一个人可以吃两斤，加上配料也就二三十

菜谱创建时间：2021-05-28 15:22:32