酱油耗油盐料酒糖适量，加炒香的蒜末姜片，加香料腌排骨，腌七八个小时。中间多翻面按摩入味，排骨封油风干一下，刷微量蜂蜜，烤箱预热220℃左右烤一个小时左右，中间翻面刷汁，烤干了就好了。 具体用量俺感觉随便放的，随便烤烤就很香了嗲！
烤得时候一定要看排骨的状态!温度过高一不留神容易烤焦～ 这张就是温度太高啦，主要是我放了可乐，可乐特别容易焦，颜色也是，好吃不好看。后面改良了一下就不用可乐啦。