喝了5泡的老白茶 第6泡开始留茶汤，（也可以直接煮出茶汤）倒入锅中，烧开后加入代糖，再加入白凉粉，不停地搅拌，直到茶汤再次烧开，白凉粉全部融入茶汤中，倒入容器，放凉后冰箱冷藏。
淡淡的茶香，加上代糖淡淡的甜，很消暑。