黄油软化，加入糖粉搅拌顺滑，分次加入蛋液，搅拌均匀。筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成面团。
将面团平均分成6份，搓圆放进纸杯模具中，捏成杯形。
杯中倒入蛋挞液约9分满，上下火中层190度烘烤30分钟。
取出脱模，塔口周围挤上黑巧克力液。
沾上一圈杏仁碎，杯中放入一颗树莓，迷迭香装饰。