蒜苔炒肉

作者： 一只懒洋洋洋

用料

• 蒜苔 500g
• 瘦肉 100克
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材 1、蒜、姜切沫 蒜苔切合适长度 肉切片或者切条都行，看自己喜好 2、蒜苔切好后用盐水泡3～5分钟，可以保证蒜苔颜色翠绿 3，肉可以加一勺酱油抓匀，稍微腌制一下

步骤 2

1、起锅倒油，油温7-8成，下姜沫、蒜沫炒香 2、锅离开火源，下肉，快速翻炒，锅重新放在燃气灶上 3、肉炒至断生，加入两勺蚝油，翻炒后，加入蒜苔，快速翻炒，炒至没有蒜苔的生辣味就可以了 4、尝一下，咸淡适量加点盐就可以了

步骤 3

出锅！品尝美味吧 快@你的男/女朋友做给你吃吧 多准备两碗米饭哦！ 记得关注我，交作业哦！

菜谱创建时间：2021-05-25 13:27:15