1.材料：老豆腐，蒜，干辣椒节，青椒，红椒，鸡蛋，淀粉，白芝麻 调味料：食用油，生抽，蚝油，鸡粉，十三香，盐 刀具：金娘子仿大马士格纹厨师刀
2.豆腐切片，蒜拍扁，青红椒切片，鸡蛋打成蛋液，准备些淀粉备用。
3.豆腐沾上蛋液，然后均匀裹上淀粉备用。
4.把锅烧热，倒入宽油，7成油温下豆腐炸，炸至表面金黄捞出控油备用。
5.起锅烧油，放入蒜、青红椒、干辣椒节炒香，下入豆腐翻炒几下，下入18克生抽，15克蚝油，翻炒均匀，下入2克盐，2克白糖，2克十三香，2克鸡粉，翻炒入味，撒上白芝麻翻炒几下就可以出锅了！
6.这道一口香豆腐已经制作完成啦！一口一个，鲜香下饭。
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