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零失败叉烧肉

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姐弟俩都爱吃叉烧肉,买的又贵又怕添加剂,根据人家的食谱改良试验多次的结果,家里人都爱吃,我很懒的,所以用懒人方法

用料

零失败叉烧肉的做法步骤

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步骤 1

梅花肉洗净控干水,切成大概5厘米厚的长条,所有的材料一起放下去,搅拌均匀,(用叉子扎洞)这个也可以省略不扎,扎洞是为了更加入味

步骤 2

像这样淹制至少2小时,我通常是淹制好放冰箱里明天再做的,这样更加入味

步骤 3

直接放电饭煲按煮饭键,把剩下的汤汁一起倒下去,可以加一次性杯子半杯水,这里我没拍照或视频,差不多十五分钟这样开盖看看,汁收得差不多了,再给一勺叉烧酱(可以不加的,加入去颜色更靓更好味)

步骤 4

汁收得差不多了,装盘。有没被诱惑到

步骤 5

切件,我是用剪刀剪的,懒得洗刀🌝开吃了,可以淋上剩下的一点点汤汁,绝对下饭,每次儿子都吃很多。我老爸很爱吃,说比外面的更好吃

菜谱创建时间:2021-05-25 10:37:53
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